オーナー：松本優三設計：隈研吾プロデュース：伊東順二施工：㈱松本組協力：スターバックスコーヒージャパン㈱オープン：2011年12月16日
建築家 隈研吾氏により「自然素材による伝統と現代の融合」というコンセプトをもとに設計。
店舗の入口から店内にかけて、2000本のスギ部材を使用し伝統的な木組み構造を用いた特徴あるデザインになっている。
2012年 GOOD DESIGN AWARD グッドデザイン賞受賞http://www.g-mark.org/award/describe/39251
